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![製造工程 クッキー](img/menu_side5.gif) |
![製造工程 クーヘン](img/menu_side6.gif) |
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ノベルティについては
こちらのページをご覧下さい |
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生地作り |
原材料をを混合して焼菓子の生地をつくります
![生地作り](img/kouteikiji.jpg)
1回に50kgの生地を作ります |
切断 |
圧延されてシート状になった焼菓子の生地を切断します
ボール状のクッキーは丸めます
![](img/kouteiyakigashi1.jpg) |
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![](img/kouteiyakigashi2.jpg) |
ココアボールクッキー |
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ココアボールクッキー |
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焼成 |
鉄板にのせた焼菓子を運行釜で焼成します
焼成温度や時間はコンピューターで制御しています
![](img/kouteiyakigashi3.jpg) |
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![](img/kouteiyakigashi4.jpg) |
ココアボールクッキー |
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ココアボールクッキー |
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粉糖 |
焼菓子に粉糖をつけます(スノーボールの場合)
![](img/kouteiyakigashi5.jpg) |
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![](img/kouteiyakigashi6.jpg) |
スノーボールクッキー |
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スノーボールクッキー |
![](img/kouteiyakigashi7.jpg) |
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中にローストアーモンドが入っています |
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金属検出器 |
1枚ごと金属検出器に通します 商品によっては2回金属検出器を通します
![](img/kouteiyakigashi8.jpg) |
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![](img/kouteiyakigashi9.jpg) |
スノーボールクッキー |
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スノーボールクッキー |
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梱包/出荷 |
パッケージ等にいれ最終確認の上、梱包・出荷します |
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